主料:
面粉，
600克，
面条菜，
600克，
五花肉，
400克，
花生油，
25毫升
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
盐适量，
甜面酱适量，
酱油适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
味精适量，
香油适量猪肉面条菜水饺的做法步骤
1.依次将葱、姜、五花肉切丁。
2.放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3.将面条菜摘洗干净。
4.用刀切碎，放入盐用手抓匀。
5.肉馅中放入面条菜。
6.放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
7.盆中放入面粉。
8.添加凉水和成面团，饧20分钟。
9.将面搓成长条。
10.切成每斤70个的剂子。
11.擀成面皮。
12.放上肉馅包起来即可。
13.锅里放入水烧开，放入水饺。
14.大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
15.盛入盘中，即可享用。
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